在日常金属加工中，较为常用的切削液大体上可分为两类：1.以冷却为主要目的，用水稀释的水溶性切削液；2.以润滑为主要目的，不用水稀释的油溶性切削液。日常使用中，如使用不环保切削液的情况下会对人体造成危害、对环境卫生的危害。例如切削液中含有亚硝酸盐、氯化合物均系有毒物质，，而且亚硝酸盐和醇胺容易发生反应形成致癌的亚硝胺；作为杀菌剂使用的苯酚娄物质也有很大毒性。
以下是根据金属加工中，使用不环保切削液所产生的危害简单的总结如下：
      在金属加工中，由于油溶性切削液润滑和防锈性能较好，使得在高速切削时会产生严重的油雾，恶化和污染环境的卫生。当操作人员通过呼吸道摄入油溶性切削液形成的油雾以及水溶性切削液汽化形成的微液滴所结合在一起的烟雾时，很容易刺激到呼吸系统的粘膜，从而会引起炎症，重者会得肺炎。而油雾的刺激性气味和切削液腐败所产生的恶臭对呼吸道也会产生危害。
      水溶性切削液和油溶性切削液对人体皮肤所造成的危害也是有区别：1、在金属加工中，当被加工金属所产生出来的碎屑、砂轮颗粒、氧化物颗粒和铁锈颗粒与人体皮肤直接接触阻碍到皮肤毛孔时，会引起出疹、会秀发毛囊炎、油痤疮、角化症和皮肤癌。其中，油痤疮是最常见的，它是由于皮肤接触到油而阻碍了皮肤毛孔，导致发炎形成脓水泡。2.水溶性切削液在金属加工使用中，对人体皮肤容易刺激性皮炎和过敏性皮炎。其刺激性接触皮炎是由表皮层细胞局部毒性作用引起的发炎反应；而过敏性皮炎是由皮肤内抗原刺激引起的一种发炎反应，是处理切削液工人得湿疹的重要原因。最后，以目前统计，由于使用不环保的切削液所引起的职业病中有80%是通过这种途径形成的；所以，为了更好的保护操作人员的健康安全以及环境卫生，在选购时要在正规合法的经销商所购买，以免使用到含有对人体有害成分的金属切削液。